1. Que, siguiendo las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), nuestros países adopten la restricción completa del uso de antibióticos de importancia para la medicina humana en la promoción del crecimiento y la profilaxis de los animales destinados al consumo[v].  

2. Que, siguiendo las recomendaciones de la OMS, los antimicrobianos de importancia crítica y máxima prioridad para la medicina humana como la colistina (antibiótico de último recurso para el tratamiento de infecciones resistentes) no deberían ser usados para tratar animales destinados al consumo sin una enfermedad infecciosa clínicamente diagnosticada[vi].

3. Que se apruebe el etiquetado de los piensos empleados en la cría de animales, tanto si contienen antibióticos como si están libres de ellos, así como el etiquetado de los alimentos de origen animal producidos con y sin el uso rutinario de antibióticos, para facilitar la elección de los consumidores, hasta que la prohibición de tales usos entre en vigencia. 

4. Que, como sugiere la Declaración de Bangkok[vii], nuestros países establezcan para las compras públicas el requisito de alimentos producidos sin el uso rutinario de antibióticos. Los hospitales deben asumir el liderazgo, para ser coherentes con su misión.   

5. Que nuestros países y los organismos intergubernamentales desarrollen sistemas de datos transparentes acerca de los antibióticos vendidos/adquiridos y usados por parte de los fabricantes de antibióticos y piensos, los comerciantes minoristas y los productores de animales destinados al consumo.             

6. Que nuestros países establezcan sistemas de vigilancia de los residuos de antimicrobianos, genes de resistencia (ARGs) y patógenos farmacorresistentes en los alimentos.

7. Que, desde un enfoque centrado en la resistencia bacteriana, fomenten métodos de gestión de residuos de bajo impacto, sobre todo cuando las aguas residuales o el estiércol estén siendo utilizados como biofertilizantes. Esto debería incluir el desarrollo de métodos nuevos y prácticos para el tratamiento de las camas y el estiércol de los animales antes de su aplicación en la tierra, así como la prevención del uso de las camas de las aves de corral en la acuicultura[viii]–[ix].

8. Que se establezca como requisito la presentación de planes de manejo ambiental que consideren los impactos de la contaminación con antibióticos, bacterias multirresistentes y genes de resistencia.   

9. Que nuestros países desarrollen estrategias de transición hacia sistemas de producción de alimentos saludables, sostenibles y autónomos, que garanticen el bienestar animal, de acuerdo con los principios establecidos por la Iniciativa FARMS[x]. Esto debería incluir la creación de un fondo público para financiar la investigación aplicada y las mejoras técnico-higiénicas necesarias en las granjas de animales, así como para sustentar las economías de los productores mientras dura el proceso.    

10. Que, ante la necesidad de reducir el uso de antimicrobianos también en la producción de algunos cultivos[xi], nuestros países deben promover la producción agroecológica, que combina la producción de vegetales y la cría de animales, cuidando la biodiversidad y evitando el uso de insumos químicos.

11. Que desarrollen mecanismos de regulación del mercado e incentivos para los productores y los consumidores de alimentos, a fin de promover las cadenas de suministro de ganado y pescado criados responsablemente e impulsar el cambio hacia dietas saludables para los seres humanos y sostenibles para el planeta[xii].

12. Que, para que la sociedad civil pueda hacer su parte, desarrollen un fondo para financiar iniciativas de la sociedad civil frente a la RAM, administrado de forma independiente, financiado con recursos del sector público y capaz de propiciar una acción nacional y regional, así como intersectorial, para abordar la resistencia a los antimicrobianos.

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